Entries by Roberto Raphael

Charlie’s New Year’s Eve Dinner

Στο Charlie D, η Πρωτοχρονιά έχει μια ιδιαίτερη μαγεία! Υπό τους ήχους γιορτινης μουσικής, απολαύστε ένα αξέχαστο γεύμα που έχει επιμεληθεί ο διάσημος σεφ Arnaud Bignon!   ΜΕΝΟΥ Καλωσόρισμα με Champagne Veuve Clicquot    * * *   Amuse bouche με καρπάτσιο απο λαυράκι σε μους λεμονιού αρωματισμένη με σαφράν   * * *   […]

Charlie’s Christmas Eve Dinner

Στο Charlie D, τα Χριστούγεννα έχουν μια ιδιαίτερη μαγεία! Υπό τους ήχους γιορτινης μουσικής, απολαύστε ένα αξέχαστο γεύμα που έχει επιμεληθεί ο διάσημος σεφ Arnaud Bignon! ΜΕΝΟΥ Καλωσόρισμα με Prosseco Ario L’antiqua Cru * * * Amuse bouche με βασιλικό χτένι σωτέ αρωματισμένο με Pernod και πουρέ εσπεριδοειδών * * * Βελουτέ κίτρινης κολοκύθας με […]