Entries by Roberto Raphael

Charlie’s Gin & Tonics

Ο Charlie, γνωστός λάτρης ενός καλού Gin & Tonic, έφτιαξε τις δικές του προτάσεις συνδυάζοντας τα καλύτερα Gin με τα πιο αρωματικά Tonic και σας περιμένει να τα δοκιμάσετε! MENOY Tanqueray 10 & Schweppes Indian Tonic Water Η ζωηρή γεύση εσπεριδοειδών, μοσχολέμονου, νότες χαμομηλιού και κέδρου φέρνουν την ιδανική ισορροπία και φρεσκάδα. 11.00€ Gvine & […]

La vie en rosé

Η άνοιξη έχει μπει για το καλά και στο Charlie D. το γιοτάζουμε με ροζέ κρασί! Δοκιμάστε 8 μοναδικές επιλογές ροζέ κρασιών για όλα τα γούστα και ζήστε για λίγο σαν Παριζιάνοι στην Θεσσαλονίκη. ΜΕΝΟΥ Κτήμα Μιχαηλίδη “QUEEN” Το χρώμα του είναι ανοιχτό ροζ. Στη μύτη του διακρίνουμε εξωτικά φρούτα, γλυκά μπαχάρια και νότες λουλουδιών. […]

Αναστάσιμο Δείπνο

Το Charlie D. γιορτάζει το Πάσχα με ειδικά μενού για μικρούς και μεγάλους! Μενού Ανάστασης  Μαγειρίτσα Ριζότο με ανθό κολοκύθας Αρνί με πουρέ μελιτζάνας και σάλτσα αρωματισμένη με λεμονοθύμαρο Καραμελωμένο τσουρέκι με σταφίδες και παγωτό βανίλια 35.00€ ανά άτομο Παιδικό Μενού Ανάστασης Σαλάτα πράσινη με καλαμπόκι τοματίνια και παρμεζάνα Φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου με φρέσκιες […]

Η Σπονδή μαγειρεύει στο Charlie D.

Την Τετάρτη, 4 Απριλίου, το Charlie D Brasserie υποδέχεται την Σπονδή! Το πιο διάσημο εστιατόριο της Ελλάδας, με τα 2 άστρα Michelin, παρουσιάζει ένα gourmet μενού αντάξιο της φήμης και της ποιότητάς του σε προνομιακή τιμή, ειδικά για το κοινό της Θεσσαλονίκης. Μην χάσετε την ευκαιρία να το δοκιμάσετε! MENOY Canapes Φουά γκρα με μπαχαρικά, […]

Good France

Την Πέμπτη 21 Μαρτίου 2019, συμμετέχουμε στην εκδήλωση Good France και γιορτάζουμε τη γαλλική κουζίνα, τις παραδόσεις και τιςαξίες της κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης παγκόσμιας γαστρονομικής βραδιάς. Μαζί με χιλιάδες Σεφ και εστιατόρια από όλο τον κόσμο θα σερβίρουμε την ίδια μέρα ένα παραδοσιακό γαλλικό μενού σε μια μοναδική ευκαιρία γνωριμίας και απόλαυσης των […]

Greece vs France

Το Charlie D., σε συνεργασία με τον οινολόγο Στέλιο Δημητριάδη του MYCAVA.gr by Depot des Vins, σας προσκαλεί την Παρασκευή 15 Μαρτίου στις 21:00 σε μια διασκεδαστική βραδιά για τους λάτρεις του κρασιού και της γαλλικής κουζίνας. Απολαύστε ένα σετ μενού 5 πιάτων, σχεδιασμένο από τον βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin chef Arnaud Bignon, όπου […]

Charlie’s New Year’s Eve Dinner

Στο Charlie D, η Πρωτοχρονιά έχει μια ιδιαίτερη μαγεία! Υπό τους ήχους γιορτινης μουσικής, απολαύστε ένα αξέχαστο γεύμα που έχει επιμεληθεί ο διάσημος σεφ Arnaud Bignon!   ΜΕΝΟΥ Καλωσόρισμα με Champagne Veuve Clicquot    * * *   Amuse bouche με καρπάτσιο απο λαυράκι σε μους λεμονιού αρωματισμένη με σαφράν   * * *   […]

Charlie’s Christmas Eve Dinner

Στο Charlie D, τα Χριστούγεννα έχουν μια ιδιαίτερη μαγεία! Υπό τους ήχους γιορτινης μουσικής, απολαύστε ένα αξέχαστο γεύμα που έχει επιμεληθεί ο διάσημος σεφ Arnaud Bignon! ΜΕΝΟΥ Καλωσόρισμα με Prosseco Ario L’antiqua Cru * * * Amuse bouche με βασιλικό χτένι σωτέ αρωματισμένο με Pernod και πουρέ εσπεριδοειδών * * * Βελουτέ κίτρινης κολοκύθας με […]